L’hiver, nous passons plus de temps à l’intérieur, les journées sont courtes et l’ensoleillement limité. Ainsi, notre organisme peine à produire suffisamment de vitamine D, pourtant essentielle à notre santé.
En France, plus d’un tiers des adultes présentent un déficit modéré en hiver, et près de 80 % n’atteignent pas les niveaux recommandés. Heureusement, il existe une solution naturelle et agréable pour recharger ses réserves : une escapade à la montagne.
Pourquoi manque-t-on de vitamine D en hiver ?
La vitamine D est produite par notre peau sous l’effet des rayons UVB. Mais en hiver, ces derniers sont plus faibles, et nous passons moins de temps dehors. Résultat : nos réserves diminuent, avec des conséquences sur nos os, notre immunité et notre énergie. L’alimentation peut aider (poissons gras, jaunes d’œufs, champignons), mais elle ne suffit souvent pas à combler ce manque.
La montagne, un remède naturel et efficace
Si la production de vitamine D ralentit en hiver, la montagne offre des conditions idéales pour la relancer :
- Plus d’UVB grâce à l’altitude : À 2 000 mètres, le soleil est plus intense qu’en plaine, ce qui stimule la synthèse de vitamine D.
- La neige, un amplificateur naturel : Elle réfléchit jusqu’à 90 % des rayons UV, augmentant leur effet sur la peau.
- Une exposition prolongée : Sur les pistes, le visage et les mains restent exposés au soleil pendant plusieurs heures, contrairement à la vie ville où l’on est souvent à l’ombre.
Tous ces facteurs font que même avec un ciel légèrement voilé, le corps capte bien plus d’UV que sur un trottoir parisien en plein soleil d’hiver. Une simple journée en extérieur, qu’elle soit passée sur des skis, en raquettes ou à pied sur un sentier enneigé, suffit déjà à enclencher la production de vitamine D.
À 3 000 mètres d’altitude, l’intensité des UV peut être deux fois plus élevée qu’en bord de mer.
Un boost pour la santé
En stimulant la fixation du calcium, cette vitamine renforce la solidité des os et diminue les risques de fractures, un atout non négligeable pour les sportifs. Elle joue aussi un rôle essentiel dans la régulation de l’humeur, en agissant sur la production de sérotonine, l’hormone du bien-être.
En bref, cela se traduit par moins de fatigue, un moral au beau fixe et une meilleure résistance aux infections hivernales : autant de bonnes raisons de s’exposer davantage (les avantages restent à nuancer, car d’autres bon nombre d’autres facteurs jouent sur ces paramètres).
Une exposition maîtrisée pour des effets optimaux
Si la montagne est intéressante recharger ses batteries, quelques précautions sont tout de même à rappeler et il ne faut pas non plus vouer un dogme à l’exposition solaire.
Le soleil en altitude peut être trompeur. Même sous un ciel couvert et par des températures négatives, il reste puissant en terme de rayonnement UV. Pour éviter les désagréments, mieux vaut ne pas négliger la crème solaire, sous peine de revenir avec des coups de soleil en plein hiver. Les lunettes de soleil sont également essentielles pour protéger les yeux des effets de la réverbération, qui peut provoquer une ophtalmie des neiges.
