Dans l’univers de la gastronomie, le palmarès du très célèbre Guide Michelin est un des moments les plus attendus. La nouvelle carte des étoiles version 2025 a été dévoilée ce lundi 31 mars. Encore une fois, les Alpes sont encore très bien représentées avec de nombreuses tables distinguées. Et dans ce domaine, Courchevel est toujours LA capitale. La station de Savoie compte toujours sept restaurants primés pour un total de 13 étoiles. C’est une de plus qu’en 2024 grâce à la promotion du restaurant Baumanière 1850 qui vient d’obtenir sa deuxième étoile.
2 nouveaux restaurants étoilés dans le Vercors
Comme tous les ans, on guette particulièrement les nouveaux entrants, ceux qui obtiennent leur première étoile. Une habitude en Savoie et en Haute-Savoie mais ces distinctions restent plus rares dans les massifs des autres départements. Cette année, deux restaurants du Vercors ont tout de même réussi à briller : le Palégrié à Autrans-Méaudre-en-Vercors et l’Asterales à Corrençon-en-Vercors ont rejoint le cercle des tables étoilées.
Dans les stations, dans les grandes villes des Alpes comme Grenoble ou aux bords des plus beaux lacs de la région (celui d’Annecy, le Bourget et le Léman) nous avons listé 41 restaurants étoilés en 2025 par le Guide Michelin.
À travers notre carte interactive, découvrez les restaurants distingués par le Guide Michelin dans les Alpes (Isère, Savoie et Haute-Savoie).
- En JAUNE : les restaurants « 3 étoiles »
- En ORANGE : les restaurants « 2 étoiles »
- En ROUGE : les restaurants « 1 étoile »
Voici la liste complète des restaurants. L’évaluation des prix est celle du Guide Michelin.
3 étoiles
- Le Clos des Sens à Annecy : cuisine créative, €€€€
- Le 1947 à Cheval Blanc à Courchevel : cuisine créative, €€€€.
- Flocons de Sel à Megève : cuisine moderne, €€€€.
2 étoiles
- Maison Benoît Vidal à Annecy : cuisine créative, €€€€.
- Baumanière 1850 à Courchevel : cuisine moderne, €€€€. (+1 étoile en 2025)
- Le Chabichou by Stéphane Buron à Courchevel : cuisine moderne, €€€€.
- Le Sarkara à Courchevel : cuisine créative, €€€€.
- Sylvestre Wahid – Les Grandes Alpes à Courchevel : cuisine créative, €€€€.
- Les Morainières à Jongieux : cuisine créative, €€€€
- René et Maxime Meilleur à Saint-Martin-de-Belleville : cuisine créative, €€€€
- L’Auberge de Montmin à Talloires-Montmin : cuisine créative, €€€€
- Jean Sulpice à Talloires-Montmin : cuisine créative, €€€€
- Maison Aribert à Uriage-les-Bains : cuisine créative, €€€€
- La Table de Yoann Comte à Veyrier-du-Lac : cuisine créative, €€€€
1 étoile
- La Rotonde des Trésoms à Annecy : cuisine moderne, €€€
- L’Esquisse à Annecy : cuisine moderne, €€€
- Restaurant Palégrié à Autrans-Méaudre : cuisine créative, €€€ (+1 étoile en 2025)
- Albert 1er à Chamonix-Mont-Blanc : cuisine moderne, €€€€.
- Asterales à Corrençon-en-Vercors : cuisine moderne, €€€€ (+1 étoile en 2025)
- Alpage à Courchevel : cuisine moderne, €€€€.
- Le Farçon à Courchevel : cuisine moderne, €€€.
- Ô Flaveurs à Douvaine : cuisine moderne, €€€€.
- Les Fresques – Hôtel Royal à 1vian-les-Bains, cuisine moderne, €€€€.
- Le Fantin Latour – Stéphane Froidevaux à Grenoble : cuisine créative, €€€€
- Mont Blanc Restaurant et Goûter à Hauteluce : cuisine moderne, €€€
- Le Cin5 – Au cœur du village à La Clusaz : cuisine créative, €€€.
- Atmosphères au Bourget-du-Lac : cuisine créative, €€€€
- Lamartine au Bourget-du-Lac : cuisine moderne, €€€
- Le P’tit Polyte aux Deux-Alpes : cuisine moderne, €€€€
- L’Auberge de Lucinges à Lucinges : cuisine moderne, €€€.
- Le Refuge des Gourmets à Machilly : cuisine moderne, €€€.
- Sechex-Nous à Margencel : cuisine moderne, €€€. (+1 étoile en 2025)
- La Table de l’Alpaga à Megève : cuisine moderne, €€€€.
- Vous à Megève : cuisine moderne, €€€€. (+1 étoile en 2025)
- L’Ekrin by Laurent Azoulay à Méribel : cuisine moderne, €€€€.
- Le Clocher des Pères à Saint-Martin-sur-la-Chambre : cuisine créative, €€€.
- Kern à Seytroux : cuisine moderne, €€€. (+1 étoile en 2025)
- Ursus à Tignes : cuisine créative, €€€€.
- La Table de l’Incomparable à Tresserve : cuisine moderne, €€€€.
- Frédéric Molina au Moulin de Léré à Vailly : cuisine moderne, €€€€.
- La Table de l’Ours à Val-d’Isère : cuisine moderne, €€€€.
- Les Explorateurs – Hôtel Pashmina à Val Thorens : cuisine moderne, €€€€.
