Nature, via ferrata et fondue à la bière : cet été, partez explorer la vallée de la Vallouise

Parallèle à celle de Serre Chevalier, la vallée de Vallouise regorge de paysages et activités. La route qui serpente le long de la Gyronde et de son affluent – le Gyr — offre à elle seule un panorama à couper le souffle et une nature environnante pittoresque. En arpentant la vallée, Le Mont Pelvoux surplombe les villages, leurs jardins et leurs potagers avant de dévoiler, au fond, la Barre des Ecrins, perchée à 4 102 mètres d’altitude. Une vallée aux airs de carte postale que chacun peut explorer à son rythme.

Pour la repérer, suivez du regard le doigt de la statue de l’alpiniste Edward Whymper, érigée le long de la route entre Briançon et l’Argentière-la-Bessée. Le Britannique, pointe la Barre des Ecrins que lui et des guides ont été les premiers à gravir, en 1864.

Aux abords de l’Argentière, le parc de loisirs de plein air s’est établi le long de la Durance. Câbles et barreaux habillent discrètement les parois rocheuses surplombant la rivière. Familles, amis et solitaires profitent de la vue, de l’air rafraîchissant et des sensations que procurent les via ferrata, passerelles et tyroliennes installées sur les falaises. Avec quatre via ferrata de niveau de difficulté progressif, la fratrie Ferrera et son équipe invitent à découvrir la pratique.

Une tarte et une fondue… à la bière

En rentrant de randonnée, que ce soit au Glacier Blanc ou ailleurs, ou bien après avoir dévalé le bike park de Puy-Saint-Vincent, l’hydratation est de mise. En traversant le pont fleuri du centre de Vallouise, une escale à la terrasse de la Brasserie Alphand s’impose. Ses bières et limonade locales y sont confectionnées depuis 1998. Et pour les plus curieux, le restaurant propose une tarte et une fondue… À la bière pardi.

La route se resserre, se raidit et la nature se fait plus pressante. Lorsqu’entre les arbres vous distinguez des toiles bleues, oranges, vertes ou grises. C’est parce que vous arrivez à Ailefroide. Paradis des grimpeurs. Du bloc à la grande voie, de débutant à expert, tous les goûts, les âges et les niveaux sont servis. École d’escalade, de canyoning, sortie encadrée par un guide, ou encore cinéma et musique en plein air, collation chaude ou froide il y en aura pour tout le monde.

Le célèbre pré de Madame Carle

Pour les curieux, la route continue jusqu’au pré de Madame Carle. Pas d’inquiétude, vous ne pénétrez pas chez quelqu’un : vous parviendrez au fond de la vallée. Elle s‘élargit sur un plateau, accessible en voiture ou à pied depuis Ailefroide. Une promenade de moins de deux heures le long du Gyr, au milieu des épilobes, grandes fleurs roses caractéristiques des paysages haut-alpins.

En face de la maison du Parc de Vallouise, en traversant un pré et en pénétrant dans la forêt, vous tomberez nez à nez avec ânesses et ânons. Continuez alors. Au bout du sentier après quelques pas en montée, vous trouverez une ferme nichée sur un plateau paisible. Quelques chèvres broutent dans leur enclos ouvert à la visite, des enfants jouent sur un petit château gonflable, tables et chaises sont installées pour pouvoir discuter, se reposer et pourquoi pas goûter des produits à base de lait d‘ânesse. De 14 h à 18 h la visite est libre et gratuite. Des ateliers de découverte et de confection et des goûters sont organisés le matin.

Article issu du Dauphiné Libéré

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